segunda-feira, 4 de março de 2013

Canjica tradicional como fazer

Canjica tradicional como fazer
Receita de Canjica tradicional
Você vai precisar de:

½ kg de milho para canjica
2 litros de leite comum
4 pauzinhos de canela
2 xícaras de chá de açúcar
Canela em pó para polvilhar

Como preparar:

Deixe o milho de molho por 12 horas, depois escorra e coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo médio até o milho ficar macio.
Depois acrescente o leite, o açúcar e a canela em pau e deixe ferver, e depois deixe cozinhar por mais 20 minutos até estiver cremosa o suficiente.
Desligue o fogo, coloque em uma travessa e polvilhe a canela em pó.
Sirva quente opu gelada.

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